More than half the nickel produced is used in alloys with iron (particularly in stainless steels), and most of the rest is used in corrosion-resistant alloys with copper (including Monel, which contains some 60 to 70 percent nickel, 30 to 40 percent copper, and small amounts of other metals such as iron) and in heat-resistant alloys with chromium. Nickel is also used in electrically resistive, magnetic, and many other kinds of alloys, such as nickel silver (with copper and zinc but no silver). The unalloyed metal is utilized to form protective coatings on other metals, especially by electroplating. Finely divided nickel is employed to catalyze the hydrogenation of unsaturated organic compounds (e.g., fats and oils).

Повече от половината произведен никел се използва в сплави с желязо (особено в неръждаеми стомани), а по-голямата част от останалата част се използва в устойчиви на корозия сплави с мед (включително монел, който съдържа около 60 до 70 процента никел, 30 до 40 процента мед и малки количества други метали като желязо) и в топлоустойчиви сплави с хром. Никелът се използва и в електрически съпротивителни, магнитни и много други видове сплави, като никелово сребро (с мед и цинк, но без сребро). Нелегираният метал се използва за образуване на защитни покрития върху други метали, особено чрез галванопластика. Фино раздробеният никел се използва за катализиране на хидрогенирането на ненаситени органични съединения (напр. мазнини и масла).